Cómo la tecnología de vacío previene la contaminación de los alimentos La contaminación de los alimentos sigue siendo uno de los riesgos más críticos en la industria mundial de alimentos y envases. El crecimiento microbiano, la contaminación por polvo, la contaminación por petróleo y las materias extrañas externas a menudo provocan el deterioro de los alimentos, la retirada de productos y enormes pérdidas económicas para los fabricantes de alimentos.